Le restaurant Laurie Raphaël célèbre ses 30 ans de gastronomie engagée
Québec le mardi 12 octobre 2021- Le restaurant gastronomique Laurie Raphaël, un incontournable de la Capitale-Nationale, célèbre fièrement ses 30 ans en offrant toujours à ses clients le meilleur de ses créations culinaires.
L’établissement, fondé en 1991 par le grand chef Daniel Vézina et son épouse-associée Suzanne Gagnon, n'a pas perdu une once de son panache. Le Laurie Raphaël est toujours porté par les mêmes valeurs qui ont fait sa renommée : rendre hommage aux artisans des métiers de bouche et offrir une cuisine engagée mettant en lumière le terroir québécois, ses producteurs, pêcheurs et éleveurs locaux.
Pour Daniel Vézina et Suzanne Gagnon, c’est un privilège d'avoir une relève aussi talentueuse en leur fils Raphael Vézina, chef exécutif et créateur gastronomique et leur fille Laurie-Alex Vézina, directrice générale, qui sont maintenant les copropriétaires et patrons de l’entreprise familiale. «Nous sommes heureux que Raphaël et Laurie-Alex prennent les rênes du restaurant et poursuivent, avec leur vision et à leur façon, ce que nous avons créé pendant 30 ans et qui nous tient toujours à coeur! » nous disent Suzanne et Daniel.
À l’occasion de cet anniversaire, le Laurie Raphaël s’est offert une nouvelle image de marque et une vitrine numérique à la fois sobre, distinguée et toute en mouvance, qui permet à l’utilisateur de découvrir l’expérience Laurie Raphaël. L’agence de publicité numérique Minimal a su illustrer avec brio l’essence du Laurie Raphaël que vous pourrez voir ici : https://laurieraphael.com
La famille a récemment pris la route et visité plusieurs collaborateurs essentiels à leur réussite depuis 30 ans. L’agence de production Atelier Welldone a saisi ces rencontres en images pour témoigner des liens forts qui unissent la famille et les artisans. Voici un avant-goût de ces images : https://www.youtube.com/watch?v=1a0CYe0h5Yk&t=35s
Pour compléter les célébrations, ils se sont aussi associés avec l’Hôtel Le Germain Québec, un complice de longue date, pour offrir un forfait gastronomique unique. Pour plus de détails: https://www.germainhotels.com/fr/hotel-le-germain/quebec/offres/forfait-gastronomique-laurie-raphael
Plus que jamais, fort de ces 30 ans, le Laurie Raphaël est prêt à vous faire découvrir ce que le Québec produit de meilleur, apprêté à sa façon, toujours avec passion et dans un savant mélange d’expérience et de nouvelle vision. Laurie Raphaël : une famille unie par la même passion!
- 30 -
Source :
Suzanne Gagnon
Laurie Raphaël
Information :
Lyne Dutremble | annexe
lyne@annexe.media, 514 952-5047