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LE LAURIE RAPHAËL ET LE LUEUR BAR-CUISINE CONSERVENT LEUR CERTIFICATION DANS LE GUIDE MICHELIN 2026

Québec, le 6 mai 2025 – Le groupe Laurie Raphaël annonce avec fierté le renouvellement de ses distinctions au Guide Michelin : le restaurant Laurie Raphaël conserve son étoile Michelin pour une deuxième année consécutive, tandis que lueur bar-cuisine obtient pour une deuxième année consécutive, un Bib Gourmand.

Laurie Raphaël conserve son étoile Michelin

Le maintien de l’étoile Michelin souligne que le Laurie Raphaël continue d’offrir, année après année, une expérience gastronomique répondant aux plus hauts standards internationaux.

« Obtenir une étoile Michelin est un honneur immense, mais la conserver représente une validation tout aussi importante. Cette reconnaissance confirme la constance de notre travail et l’engagement de toute notre équipe à maintenir un niveau d’excellence élevé au quotidien », souligne le chef et copropriétaire Raphaël Vézina.

Fondé en 1991, Laurie Raphaël poursuit sa mission de mettre en valeur le terroir québécois à travers une cuisine engagée et immersive avec passion.

lueur bar-cuisine renouvelle son Bib Gourmand

lueur bar-cuisine conserve également son Bib Gourmand, distinction qui vient reconnaître la qualité constante de son offre culinaire et la pertinence de son positionnement comme destination pour les amateurs de produits d’exception, travaillés simplement et à prix d’ami. 

« Voir lueur récompensée à nouveau après à peine deux ans d’opération est une immense fierté pour nous. Cette reconnaissance confirme la force du concept que nous avons imaginé et démontre que la proximité avec Laurie Raphaël, autant dans l’expertise que dans l’approvisionnement, nous permet d’offrir une expérience d’une grande qualité dans un cadre accessible et convivial », affirme Laurie-Alex Vézina, directrice générale et copropriétaire.

L’aventure continue.

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Source : Laurie-Raphaël et lueur

Pour plus d’information :

EDOUARD BARBEAU | Conseiller, communications corporatives

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